Nóż do sera miękkiego Amsterdam to narzędzie doskonałe podczas przygotowania degustacji postaci deski aromatycznych serów pleśniowych. Ostrze noży do produktów o miękkiej konsystencji wyróżnia się ze względu na duże otwory. Ograniczają one możliwość przywarcia produktów podczas krojenia. Dodatkowe rozwidlenie na końcu ostrza pozwala na jednoczesne krojenie sera oraz degustację. Nie jest to bez wpływu także na efektowny design akcesorium, które doskonale odnajdzie się jako element wyposażenia nowoczesnej kuchni.
Kolejną ważną właściwością wpływającą na dobre doświadczenia związane z użytkowaniem noża, jest lekka i antypoślizgowa rękojeść. Doskonale układa się ona w dłoniach, dając poczucie kontroli podczas krojenia. Warto również wspomnieć o stali nierdzewnej, stanowiącej tworzywo wykonania ostrza. Dzięki niemu nóż do miękkich serów jest odporny na działanie wilgoci, a do tego można bez obaw myć go w zmywarce.