Old Amsterdam to ser klasy premium, stworzony przez holenderską rodzinę Westland 1985 roku. Pierwsze sery dojrzewały w samym sercu Amsterdamu na Lijnbaansgracht. Ser posiada widoczne kryształki białka a konsystencja jest kremowa. Smak sera jest unikatowy na skalę świata.
Skład: pasteryzowane mleko krowie, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego (z Mleka), podpuszczka, substancje konserwujące,: azotan sodu(E251), barwnik karoteny.
Wartość energetyczna: 1788kJ/431kcal
Wartość odżywcza w 100g : 35g tłuszcz / 23,3g kwasy tłuszczowe nasycone/ 0 węglowodany /29g białko / 2,3g sól.
